6、小吃擀成薄饼；
7、灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
10 、家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡。翻面煎 。小吃花椒盐 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘 ，
13、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、生菜 。
9、盖上锅盖 ，静置半小时；
2、
原料 ：面粉 、油、
11 、鸡蛋 、
8 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
把面团横向压扁 ，面皮起的变化 ，一面面皮凝固之后 ，将面团擀成椭圆形的大片；3 、